佐賀産の黒毛和牛　直販！中山牧場

Q.お肉の賞味期限はどのくらいですか？

A.冷蔵もので加工日含めて消費4日、冷凍もので発送日含めて賞味30日です。冷凍ものは解凍したら3日以内にお召し上がり下さい。

※消費期限は、必ず期限内に消費する必要があります。賞味期限は、期限を過ぎても直ちに「食べられなくなる」ということではありません。 およその目安として下さい。

Q.冷蔵のお肉を自宅の冷凍庫で冷凍するのは大丈夫ですか？

A.冷蔵のお肉を冷凍する際は、出来るだけ空気にふれさせない様にした方が、より鮮度が保てます。

一度解凍したものを再度冷凍しますと、お肉の浸出液が凍結されて氷の白い結晶（霜）となりお肉の味が落ちてしまいます。再冷凍は出来るだけ避けてください。